какая суточная норма клетчатки

Какая суточная норма клетчатки

Чтобы получить суточную норму клетчатки нужно съедать не менее 3 фруктов + 3 порций овощей (по 100 мл каждая) и 4 порции хлебобулочных изделий из муки грубого помола, круп и коричневого риса.

Есть и еще ряд простых способов увеличить содержание клетчатки в рационе.

Делайте выбор в пользу фруктов, а не соков из них.
200 мл апельсинового сока содержат всего 0,4 г клетчатки, а в апельсине среднего размера ее уже 2,7 г.
Если любите соки? Пейте те, что с мякотью.

Не ждите поездки в Брюссель, чтобы поесть брюссельской капусты.
100 г этого полезного овоща содержат 3 г клетчатки, а калорий в нем на 25 % меньше (всего 25 ккал), чем в брокколи.

Ешьте картофель в мундире
150 г картофеля с кожурой содержат 3,4 г клетчатки. Если его почистить, клетчатки останется всего 2,4 г.

Замените пюре картофельное на фасолевое.
В 100 г картофельного всего 1,5 г клетчатки. Но если сделать пюре из 100 г консервированной фасоли, вы получите 4 г клетчатки. Приправьте это блюдо чесноком и сметаной и получите отменный гарнир к рыбе или мясу.

Добавьте горсть ягод к завтраку
Каждые 28 г ягод дают вам 1 г клетчатки.

Перекусывайте орехами, а не чипсами
В 25 г миндаля содержится 2,1 г клетчатки, тогда как в таком же количестве чипсов - всего 1 гр.

Готовьте зеленые салаты на основе шпината
В 100 г шпината содержится 2 гр клетчатки, тогда как в обычном салате «Айсберг» - всего 0,5 гр.

Ешьте хлопья с высоким содержанием фруктов и клетчатки
Каждые 25 г такого продукта содержат 2,4 г клетчатки, тогда как обычные кукурузные хлопья - всего 0,75 гр.

Добавьте каперсы в соусы и салаты
1,5 ст. л. консервированных каперсов дадут вам 1 гр. клетчатки

Предыдущая страница Худеем с помощью клетчатки