Похудеть с помощью клетчатки

Есть больше клетчатки - это возможно самый простой способ регулирования массы тела.

Начнем с того, что грубую часть растений нужно тщательно пережевывать, а это значит, что вы тратите больше времени на прием пищи.

И это очень хорошо! Потому что сигнал о том, что желудок наполнился, поступает в мозг только через 15-20 минут после того, как это произошло. Вот и получается, что, дольше пережевывая пищу, вы съедите меньше.

Богатая клетчаткой пища малокалорийна, в то же время на ее переваривание требуется много усилий: при усвоении дневной нормы клетчатки сжигается столько же килокалорий, сколько при 20-минутной пробежке!

Так что вы будете сыты, у вас хватит сил, чтобы заниматься спортом, и при этом не прибавите в весе.
Сама же клетчатка проходит по желудочно-кишечному тракту от начала до конца, не перевариваясь полностью. И транзитом она способна вывести за собой до 30% поступивших с пищей «вредных» жиров и шлаков.

Бедная клетчаткой пища может «путешествовать» по кишечнику почти 80 часов, а богатая - до 24 -36 часов.

Клетчатка заставляет всю пищеварительную систему работать более интенсивно. Чем не фитнес для кишечника? А еще клетчатка стимулирует работу кишечника, часть съеденной, высококалорийной пищи просто удаляет из организма в непереваренном виде.
Кроме того, богатые клетчаткой продукты помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение 2 часов после еды. Между приемами пищи вы не проголодаетесь и вас не потянет на сладкое. Клетчатка вызывает чувство насыщения, избавляет от мук голода, дает силы.

Увеличив потребление клетчатки всего на 6 г в день, человек сокращает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 25%.
А еще у людей с максимальным содержанием грубой пищи в рационе риск рака пищеварительной системы снижается на 40%. К тому же продукты, в которых много клетчатки, обычно богаты другими важными питательными веществами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья.

Сколько нужно употреблять клетчатки чтобы похудеть?

Следует в день употреблять не менее 25-35 гр., однако у большинства людей клетчатки в рационе в 2 раза меньше. Конечно, употребление большого количества этого вещества дает ряд побочных эффектов, например метеоризм, боли в животе и плохое усвоение минеральных веществ. Но эти проблемы возникают, как правило, только у тех, кто съедает в день более 45 г клетчатки.

Поэтому если у вас синдром раздраженного кишечника (особенно когда он сопровожаемся диареей, повышенным газообразованием и болями) или ваш организм болезненно реагирует на клетчатку, повышайте ее содержание в рационе постепенно - на 5 г в неделю, и обязательно пейте много воды.

Добавьте в свой рацион овсяные и пшеничные отруби
Богатые растворимой клетчаткой и пектином, oтруби усиливают пристатику кишечника. уменьшают всасывание питательных веществ калорийной пищи.